Полезная и вкусная петрушка

Петрушка используется в кулинарии и благодаря своим полезным свойствам должна иметь свое место на любой овощной тарелке. В марте или апреле ее высаживают в грунт семенами или готовыми саженцами.

Листья петрушки широко используются в кулинарии. Это зеленое сокровище всегда должно быть на нашей тарелке. Достаточно съесть в день примерно ложку измельченной петрушки, чтобы обеспечить себе необходимую дозу витамина C. В частности, следует ее потреблять в весенний период и осенью, когда нас чаще всего преследует простуда.

Однако в весеннее время, когда погода еще капризная, довольно часто появляется проблема с посадкой семян. Поэтому стоит выращивать петрушку рассадой, а на рубеже марта и апреля высаживать на постоянное место в грунт, на расстоянии 30 сантиметров.

Чтобы ускорить развитие растений, их можно накрыть. Выращивая петрушку из семян, помните, что она характеризуется длительным периодом всходов (3-4 недели), а слишком низкая температура почвы увеличивает это время. Семена высевают не глубже, чем на 1-2 сантиметра, потому что это затрудняет всхожесть.

Для облегчения механического обслуживания ряда можно пометить его, посеяв рядом быстро развивающиеся растения (например, салат, редис). Семена петрушки быстро теряют всхожесть, поэтому лучше использовать свежие семена.

Добавить комментарий